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长茄子的做法
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红烧茄夹肉
长茄子、猪肉、葱、姜、蒜、小葱、酱油、料酒、淀粉、花椒粉、香油、盐。
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鱼香茄子
长茄子、青椒、红椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、生抽、醋、白糖、盐、水淀粉。
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烧茄子
长茄子、油、盐、葱、鸡精、蚝油、醋、糖、生抽、淀粉、姜、蒜。
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肉馅酱茄子
长茄子、肉馅、葱、姜、蒜、食用油、甜面酱、料酒、蚝油、食盐。
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香酥茄盒
肉馅、长茄子、盐、鸡精、生抽、老抽、十三香、葱末、姜末、蚝油、香油、食用油、鸡蛋、淀粉、面粉。
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蒜苗酱烧茄子
长茄子、杭椒、蒜苗、蒜末、盐、鲜味生抽。
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糖醋菊花茄子
长茄子、番茄酱、白糖、盐、水、淀粉。
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凉拌三样
长茄子、土豆、晚黄瓜、大酱、甜面酱、生抽、猪肉糜、圆葱、香菜、尖椒、十三香。
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茄子鸡蛋饼
长茄子、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、火腿。
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家常茄盒
长茄子、肉馅、葱、鸡精、盐、生抽、蚝油。
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