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长茄子的做法
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烧茄子
长茄子、肉馅、食用油、蒜、生抽、淀粉、料酒。
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凉拌炸茄条
长茄子、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、五香粉、花生油。
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葱油蒜汁香烤茄子
长茄子、蒜瓣、香葱粒、红辣椒碎、盐、鸡精、油。
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咸鱼茄子煲
长茄子、咸鱼干、瘦肉、蒜、辣椒、干辣椒、葱、姜、盐、油、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
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剁椒茄子
长茄子、大蒜、韭菜、剁椒、盐、白糖、蚝油。
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茄盒
长茄子、猪肉馅、姜末、鸡蛋、冰啤酒、葱、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鲍鱼汁、香油、小苏打。
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香辣肉酱烤茄子
长茄子、肉糜、香辣酱、白糖、橄榄油、黑胡椒、辣椒油、大蒜、生抽、五香粉。
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擂椒茄子
长茄子、红辣椒、青尖椒、大蒜、蒸鱼豉油、香菜、蚝油、盐、花椒、熟芝麻、油。
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糖醋佛手茄子
长茄子、肉末、蒜末、葱末、玉米淀粉、姜末、盐、番茄沙司、生抽、白糖、香油、料酒、五香粉。
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地三鲜
长茄子、土豆、青椒、酸瓣、葱、生抽、盐、白糖、水淀粉、豆瓣酱。
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