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朝天椒的做法
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猪油渣炒莴笋
莴笋、猪油渣沫、肉、黄贡椒、指天椒、蒜、酱油、盐。
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凉拌牛肉
牛肉、指天椒、蒜、香菜、葱、蚝油、醋、白砂糖、芝麻、芝麻油、食用油、牛肉汤。
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沙爹香蟹
三点蟹、葱、蒜、姜、青红椒、指天椒、香菜、沙爹酱、蚝油、料酒、白糖、食用油。
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麻辣蒜香小龙虾
小龙虾、姜、葱、指天椒、蒜、香菜、豆蔻、八角、草果、胡椒、鸡精、蚝油、料酒、香辣酱、油、盐、白糖、生粉浆。
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腌白萝卜条
白萝卜、朝天椒、白醋、高度白酒、冰糖、味极鲜、米酒。
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酸菜烧豆腐
酸菜、豆腐、五花肉、大蒜、生姜、朝天椒、大葱、辣椒面、花椒、干辣椒、生抽、老抽、糖、味精、油。
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凉拌青瓜
青瓜、香蔥、芫茜、蒜頭、指天椒、海鹽、鹽、黑醋、豉油、麻油、白砂糖、辣椒醬。
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酸辣土豆丝
土豆、指天椒、蒜頭、紅綠尖椒、海鹽、雞粉、白醋或米醋、老干媽豆豉醬、麻油。
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椒盐濑尿虾
瀨尿蝦、指天椒、芫茜、香蔥、蒜頭、豉油、白胡椒粒、椒鹽、雞粉、海鹽、日本清酒。
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椒蒜拌皮蛋
皮蛋、朝天椒、芝麻油、醋、盐。
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