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扯面的做法
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炝锅扯面
扯面、猪肉、葱、姜、盐、生抽、生粉、蚝油。
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油泼面
扯面、胡萝卜丝、黄瓜丝、辣椒面、花椒面、生抽、香醋。
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杨陵蘸水面
扯面、西红柿、鸡蛋、芹菜苗、虾皮、大蒜、生姜、小葱、酱油、盐、鸡精、油泼辣子。
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牛肉面
牛肉、木耳、香菜、扯面、葱段、姜片、花椒、桂皮、茴香、八角、盐、鸡精。
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宽扯油泼面
扯面、青菜、小葱、味精、蒜、盐、鸡精、五香粉、辣椒面、醋、生抽、菜籽油。
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炝锅羊肉烩面
扯面、熟羊肉、葱花、姜丝、韭菜碎、糊葱花、鸡精粉、盐。
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