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春笋的做法
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五花肉焖春笋
春笋、五花肉、花生油、盐、生抽、姜、热水。
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腊肉炒春笋
春笋、腊肉、盐、油、蒜。
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清明粑粑
清明草、糯米粉、粘米粉、食用碱、腌菜、腊肉、春笋、荞子、小米椒、姜、盐、老抽、鸡精、蚝油、红豆沙。
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笋子烧排骨
排骨、春笋、熟菜籽油、大葱、老姜、大蒜、花椒、自制红油豆瓣、郫县豆瓣、老抽、生抽、陈醋、白糖、香叶、八角、盐、小葱、鸡精、料酒、高汤。
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春笋焖腊鸭腿
腊鸭腿、春笋、米椒、新鲜大蒜、米酒、生抽、蚝油、鸡精。
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春笋炒腊肠
腊肠、春笋、辣椒、蒜末、鸡精。
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春笋炖鸡
公鸡、春笋、花生油、食盐、老抽、生抽、鸡精、葱、花椒、清水、八角、姜、葱叶。
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排骨炖春笋
排骨、春笋、葱花、生姜、玉米油、生抽、胡椒粉、料酒。
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凉拌春笋丝
春笋、葱、小米椒、食用油、食盐、酱油、蚝油、香醋、鸡精、姜、蒜末。
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春笋炒腊肉
春笋、腊肉、食用油、食用盐、葱姜末、五香粉、鸡精。
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