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大白干的做法
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淡菜干丝汤
大白干、干黄花菜、黑木耳、淡菜干、培根、生姜、史云生浓醇高汤、盐。
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大白干炒雷笋
雷笋、大白干、酱油、盐、味精。
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大白干炒草籽
草籽、大白干、料酒、盐、味精。
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大白干炒蒜薹
大白干、蒜薹、生抽、盐、味精。
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青蒜炒白干
青蒜、大白干。
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卤味小吃
素鸡、大白干、鸡蛋、油豆腐、八角、香叶、桂皮、花椒、冰糖、盐、鸡精、老抽、生抽。
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兰花干红烧肉
五花肉、大白干、八角、干椒、生姜、葱、糖、醋、料酒、生抽、老抽、鱼露、盐。
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