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大公鸡的做法
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柴火地锅鸡
大公鸡、土豆、葱、姜片、蒜瓣儿、辣椒节、白糖、盐、生抽、老抽、鸡精、花椒、八角、白酒。
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猴头菇炖大公鸡
大公鸡、猴头菇、黄花菜、木耳、红枣、盐、姜。
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鸡炖蘑菇
大公鸡、蘑菇、盐、花椒、香叶、料酒、生抽、葱、冰糖、大料、姜、蒜。
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