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大酱的做法
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手擀杂酱面
面条、茄子、芦笋、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、口蘑、熟肉、油、花椒、大酱、老抽、淀粉、葱。
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绿豆芽苗菜
绿豆、水、大酱。
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萝卜粉丝煲
白萝卜、红薯粉丝、大酱、小葱、蒜瓣、姜汁、糖、盐、鸡精。
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牛肉炸酱面
牛肉、土豆、胡萝卜、葱、大酱。
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酱焖土豆牛肉
牛腩肉、土豆、大酱、干辣椒、花椒、大料、葱、姜、大块腐乳、冰糖、料酒、老抽。
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大酱汤
大酱、辣酱、凤尾菇、口蘑、金针菇、猪肉、豆腐、豆芽。
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东北鸡蛋酱
大酱、鸡蛋、葱花、花椒粉、色拉油、水。
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韩式大酱汤
洋葱、土豆、豆腐、葱叶、辣椒面、淘米水、海蜒鱼、辣椒、大酱。
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菜团子
玉米面、卞萝卜、香菜、油、盐、大酱、香油、葱、花椒、姜、小苏打。
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大酱鸡翅
鸡翅、大酱、油、洋葱。
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