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大酱的做法
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酱香茄子
紫长茄、大酱、鸡精、食用油、水、醋、酱油、葱花。
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刘芒炒鸡
白条鸡、大酱、酱油、蚝油、糖、花生调和油、豌豆粉、辣椒、葱段、八角、白芷、甘草、香茅草、碧波、丁香、盐。
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京酱肉丝
猪肉、蛋清、油、酱油、葱、料酒、盐、鸡精、大酱、香油、白糖、淀粉、五香粉、胡萝卜、黄瓜。
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酱焖鲶鱼茄子
鲶鱼、茄子、大酱、白糖、大葱、姜、大蒜、酱油、大料、十三香。
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香菇酱打卤面
香菇、胡萝卜、大酱、十三香、洋葱、小葱、葵花油、酱油。
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蒜蓉辣椒酱
红辣椒、西红柿、蒜、姜、大酱、盐、白糖。
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快手拌面
面条、花生米、大酱、香油、生抽。
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玫瑰清酒炸酱
玫瑰清酒、干香菇、胡萝卜、大酱、猪肉丁、葱、生抽、姜、盐。
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啤酒炖鱼
三道麟、酱油、啤酒、大酱、糖、香菜、干辣椒、姜、蒜、醋。
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土豆泥拌茄子东北版
鸡蛋、大酱、土豆、大蒜、香菜、茄子、葱。
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