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大蒜的做法
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蒜香干豆角炒肉沫
肉沫、干豆角、蒜、葱、香菜、花生油、盐、老抽、生抽、五香粉、鸡精。
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杏鲍菇炒牛肉
和牛板腱、杏鲍菇、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、洋葱、蒜、姜、淀粉、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、盐。
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青椒酱
青椒、豆瓣酱、蒜、盐、米醋、鸡精、白糖。
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毛血旺
毛肚、鸭血、午餐肉、芹菜、黄豆芽、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、盐、料酒、白芝麻、食用油、麻椒。
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豉汁蒸排骨
前排、豆豉、洋葱、蒜末、姜末、葱花、食盐、生抽、老抽、花雕酒、白胡椒粉、白糖、玉米淀粉、花生油。
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辣烧猪蹄
猪蹄、葱、姜、蒜、大料、白芷、料酒、酱油、辣酱、盐、白糖、甜面酱。
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泡汁儿带鱼
带鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。
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花生米拌松花
花生、松花、青椒、黄瓜、蒜、醋、生抽、味精、盐白糖、香油。
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芥末鱿鱼
小鱿鱼、生姜、香葱、花生油、生抽、蚝油、蒜末、盐、玉米淀粉。
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排骨鸡翅煲
排骨、鸡翅、洋葱、生姜、蒜头、花生油、生抽、蚝油、盐、老抽。
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