豆瓣的做法

牛皮菜、生姜、大蒜、油、盐、味精、豆瓣、葱。

豆腐、猪肉末、蒜苗、油、盐、豆瓣、花椒、豆豉、生抽、辣椒面、水淀粉、汤。

豆腐干、生姜、大蒜、油、盐、生抽、淀粉、豆瓣、蒜苗。

鸡血、泡菜、泡椒、油、盐、豆瓣、生姜、大蒜、葱、花椒。

猪肝、血皮菜、泡菜、油、盐、料酒、生姜、葱、豆瓣、大蒜。

竹笋、背脊肉、生姜、油、盐、生抽、淀粉、豆瓣、花椒、葱。

血旺、芹菜、红萝卜、泡菜、生姜、大蒜、香葱、油、盐、豆瓣。

背脊肉、蒜薹、生姜、油、盐、生抽、淀粉、味精、豆瓣。

瘦肉、胡萝卜、青笋、青椒、洋葱、大蒜、姜、酱油、盐、味精、豆瓣。

血旺、莴笋、土豆、黄豆芽、莲藕、平菇、火腿、木耳、海带、大葱、姜、花椒、蒜、干辣椒、蒜苗、油、盐、鸡精、葱花、豆瓣。