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豆辨酱的做法
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酱闷大虾
明虾、油、料酒、辣豆醬、豆辨酱、鸡精、盐、花椒、香菜、生抽、姜、蒜。
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酱卤五花肉
五花肉、西兰花、八角、香叶、生抽、老抽、白糖、盐、豆辨酱、红腐乳汁、水。
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双味内脂豆腐
内脂豆腐、瘦肉粒、咸蛋黄、豆辨酱。
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丝瓜豆腐煲
丝瓜、豆腐、肉末、葱蒜末、豆辨酱、蚝油、薄盐酱油、白胡椒粉、盐、糖、淀粉。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、莴笋、木耳、红萝卜、花生、葱姜蒜、盐、薄盐酱油、蚝油、豆辨酱、糖、淀粉、胡椒粉。
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牛皮菜撩胡豆
胡豆、牛皮菜、生抽、蚝油、醋、豆辨酱、鸡精。
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水煮牛肉
牛肉、蒜片、辣椒丝、葱花、冰糖、豆辨酱、辣椒酱、盐、五香粉、生粉、老抽、料酒。
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农家头菜圆子
猪五花、猪瘦肉、草鱼肉、生粉、木耳、盐、味精、鸡精、豆辨酱、黄花、鸡蛋、红椒、香葱、黄灯笼酱。
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饵块回锅肉
猪肉、三线肉、饵块、豆瓣酱、香辣酱、豆豉、黄豆酱油、生抽、花椒面、辣椒油。
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打卤面
猪肉、胡萝卜、黄瓜、西红柿、尖椒、土豆、豆角、鸡蛋、葱、姜、豆油、盐、鸡精、蚝油、生抽、醋、八角、淀粉、豆辨酱。
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