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豆酱的做法
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红烧鳊鱼
鳊鱼、红辣椒、葱段、香菜、生姜、大蒜、菜油、盐、豆酱、醋、生抽、老抽、十三香、味精、料酒、白糖。
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豆酱蒸秋刀鱼
秋刀鱼、豆酱、姜丝、葱段。
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炒麻叶
麻叶、豆酱、蒜头、酱油、鸡粉。
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蒜蓉豆酱炒芥蓝
芥蓝、豆酱、蒜、鸡精。
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香肠炒空心菜杆
空心菜杆、香肠、葱、姜、蒜、剁椒、豆酱、盐、鸡精、味极鲜酱油。
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酸辣酿鲮鱼
酿鲮鱼、辣椒、紫苏、香醋、生抽、大蒜、豆酱。
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豆酱焗鸡肉
鸡肉、蒜头、葱、芫荽、姜片、豆酱、糖、生粉。
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腐竹焖五花肉
带皮五花肉、腐竹、姜、蒜、葱、红辣椒、青辣椒、蒜苗、芹菜、料酒、酱油、蚝油、豆酱、辣椒酱、食用油。
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酱豆角
豆角、豆酱、蒜、盐。
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香煎黄花鱼焗豆酱
黄花鱼、姜丝、豆酱、辣椒。
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