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豆酱的做法
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杂鱼鼎
小海鱼、芹菜段、蒜头、芫荽、姜丝、辣椒丝、葱白、豆酱。
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豆酱清炒番薯叶
番薯叶、豆酱、蒜头、油、盐。
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普宁豆酱焖鸡
新鲜鸡、蒜瓣、生姜、葱、豆酱、生抽、油。
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豆酱煮黄脚立
黄脚立、芹菜、红辣椒、生姜、豆酱、盐。
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豆酱草鱼
草鱼、生姜、盐、生抽、豆酱。
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豆豉蒸排骨
排骨、豆豉、葱、香菜、蒜瓣、盐、豆酱、生粉。
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豆酱小黄鱼
黄花鱼、芹菜、豆酱、盐、油、生姜。
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酱香打卤面
面条、香菇、青椒、瘦肉、植物油、豆酱。
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杂酱面
肉馅、面粉、西芹、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、黄豆、豆酱、料酒、生抽、盐。
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炒麻叶
麻叶、盐、豆酱。
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