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豆皮的做法
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肥牛鱼豆腐香辣锅
肥牛卷、鱼豆腐、西兰花、木耳、豆芽、豆皮、豆腐、豇豆、南瓜、土豆、葱姜蒜、花椒、辣椒、火锅底料、盐、油。
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豆皮炒腊肉
豆皮、腊肉、生姜大蒜子、小米椒、生抽、蚝油、食用油、食用盐、鸡精、生粉水、老抽。
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麻辣米线
鲜米线、青菜、海带、豆皮、油豆腐、盐、花椒粉、辣椒油、醋。
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绿豆芽拌豆皮
绿豆芽、豆皮、洋葱、香菜、胡萝卜、蒜末、辣椒油、芝麻酱、花椒油、芝麻油、生抽、苹果醋、盐。
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油豆腐鲜虾香辣锅
油豆腐、牛肉卷、木耳、鲜虾、豆皮、裙带菜、土豆、胡萝卜、西兰花、香菇、葱姜蒜、花椒、火锅底料、茶油、盐、开水。
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虾仁肥牛香辣锅
鲜虾、肥牛、豆腐、莴笋、青菜、豆皮、豆芽、木耳、腐竹、裙带菜、土豆、葱姜蒜、花椒、红辣椒、火锅底料、藤椒、盐、油、开水。
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冒菜
土豆、虾、干豆腐、菜花、蟹棒、蘑菇、油菜、羊肉片、郫县豆瓣酱、麻辣火锅底料、白糖、生抽、耗油、葱花、芝麻、香菜、姜、蒜、干辣椒、麻椒、味精。
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凉拌干豆腐丝
干豆腐、胡萝卜、紫洋葱、尖椒、香菜、生抽、白糖、陈醋、盐、香油、辣椒油、味精。
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尖椒炒干豆腐
干豆腐、尖椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
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香辣排骨炖春笋
排骨、春笋、豆皮、蒜苔、葱、姜、花椒、八角、桂皮、草果、红辣椒、油、盐、料酒、老抽、酱油、糖、豆瓣酱、开水。
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