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豆皮的做法
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虾仁肥牛香辣锅
鲜虾、肥牛、豆腐、莴笋、青菜、豆皮、豆芽、木耳、腐竹、裙带菜、土豆、葱姜蒜、花椒、红辣椒、火锅底料、藤椒、盐、油、开水。
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冒菜
土豆、虾、干豆腐、菜花、蟹棒、蘑菇、油菜、羊肉片、郫县豆瓣酱、麻辣火锅底料、白糖、生抽、耗油、葱花、芝麻、香菜、姜、蒜、干辣椒、麻椒、味精。
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凉拌干豆腐丝
干豆腐、胡萝卜、紫洋葱、尖椒、香菜、生抽、白糖、陈醋、盐、香油、辣椒油、味精。
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尖椒炒干豆腐
干豆腐、尖椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
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香辣排骨炖春笋
排骨、春笋、豆皮、蒜苔、葱、姜、花椒、八角、桂皮、草果、红辣椒、油、盐、料酒、老抽、酱油、糖、豆瓣酱、开水。
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麻酱汁拌豆皮
豆皮、芝麻酱、葱、蒜、香菜、油、盐、醋、酱油、花椒粉、孜然粉、芝麻、辣椒粉、温水。
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香辣牛肉卷炖菜
牛肉卷、茼蒿、鱼丸、豆腐、木耳、豆皮、豆芽、土豆粉、土豆、葱姜蒜、花椒、辣椒、火锅底料、藤椒、油、盐、水。
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豆皮胡萝卜炒韭菜
豆皮、胡萝卜、韭菜、食用油、清水、盐、花椒粉、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
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金针菇豆皮卷
金针菇、豆皮、蒜、剁椒、香葱、食用油、酱油、醋、白糖、蚝油。
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自制麻辣火锅
豌豆苗、牛肉卷、羊肉卷、豆腐、木耳、牛肉丸、豆皮、油豆泡、竹笋、自制虾滑、毛肚、青笋、葱姜蒜、花椒、红辣椒、牛油火锅底料、盐、油、水。
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