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豆皮的做法
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芹香干豆腐
干豆腐、芹菜、盐、味精、花椒油、香油、辣椒油。
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金针菇小菜卷
干豆腐、金针菇、自制辣酱、孜然粉、玉米油。
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熏干豆腐肉卷
肉馅、干豆腐、白糖、茶叶、香油。
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黑木耳卤煮千张
泡发黑木耳、干豆腐、卤汤。
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拌三丝
豆皮、黄瓜、胡萝卜、盐、香醋、糖、凉拌汁、香油、蒜碎、色拉油。
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人可闽南五香卷
五花肉、马蹄、香菇、葱、虾仁、蟹肉、豆皮、五香粉、鸭蛋。
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凉拌粉丝豆皮平菇
龙口粉丝、豆皮、小油菜、平菇、红柿子椒、小香葱、香菜、味极鲜生抽、蒸鱼豉油、芝麻酱、鸡粉、香醋、糖、蒜、盐、辣椒红油。
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麻辣香锅
火锅用丸类、火锅用五花肉、青菜、干豆腐、郫县豆瓣酱、火锅底料、朝天椒、青花椒、盐、大料、葱、姜、蒜。
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青椒干豆腐
干豆腐、青椒、胡萝卜、葱段、蒜末、淀粉、蚝油、油、淀粉。
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京酱肉丝
猪里脊肉、甜面酱、干豆腐、胡萝卜、小葱、香菜、大蒜、姜、鸡蛋清、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉。
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