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儿菜的做法
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羊肉炒儿菜
去皮羊肉、儿菜、油、盐、醋、姜、胡椒粉、鸡精、葱。
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泡椒凤爪猪皮鹌鹑蛋
凤爪、猪皮、鹌鹑蛋、泡椒小米辣、白醋、芹菜、藕片、洋葱、胡萝卜、花椒、儿菜、莴笋、鸡精、盐、八角、姜片。
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炒儿菜
黑猪肉、儿菜、酱油、花椒、盐、五香粉、葱、姜、蒜。
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腊肉炒儿菜
花椒、干海椒、腊肉、儿菜、猪油、酱油、盐、鸡金、姜、蒜。
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糊辣壳拌儿菜
儿菜、香葱、糊辣壳。
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