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肥肉的做法
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干烧黄花鱼
黄花鱼、肥肉、郫县豆瓣酱、葱、生抽、料酒、白糖、小米辣、香菜、姜、蒜。
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葱油饼
面粉、温水、小葱、猪肥肉、盐、花椒粉。
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炸茄盒
茄子、牛肉、猪肥肉、竹笋、洋葱、面粉、鸡蛋、淀粉、盐、蚝油、生抽、十三香、香油。
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鱿鱼丸
鱿鱼、猪肥肉、葱、姜。
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猪油
猪肥肉、水。
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打卤面
面条、鸡蛋、面筋、香干、木耳、香菇、黄花菜、肥肉、生抽、白糖、料酒、香油、葱、姜、蒜。
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煸炒莴笋片
莴笋、小米椒、盐、鸡精、肥肉、大蒜叶、蚝油。
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肥肉炒豆粑
肥肉、豆粑、花生油、盐、味精、生抽、老抽、清水。
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炒豆芽
豆芽、肥肉、姜、油、盐。
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白菜炒过水肥肉
包心菜、肥肉、油、盐、鸡精、生抽。
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