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凤爪的做法
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凤爪烧鹌鹑蛋
凤爪、鹌鹑蛋、葱姜蒜、葱姜蒜。
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虎皮凤爪
凤爪、鸡精、桂皮、八角、白糖、盐、老酒、酱油。
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苏式泡爪
凤爪、姜、盐、味精、醋、葱、蒜头、糖、料酒。
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凤爪竹荪汤
凤爪、竹荪、莲子、枸杞、姜片、香菜、盐。
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钵钵鸡
土鸡、韭菜、莲菜、凤爪、撒尿牛丸、西蓝花、黑木耳、肚皮、面筋、辣椒面、大豆油、芝麻酱、鸡精、味精。
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家庭版肉蟹煲
青蟹、凤爪、基围虾、土豆、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒、小茴香、葱段、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖。
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老醋凤爪
凤爪、小葱、生姜、黄酒、白砂糖、味极鲜、老醋、老抽、生抽、鲜辣露、蒜、香菜、干辣椒、青椒。
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泡椒凤爪
凤爪、糟卤、姜、葱、料酒、泡椒。
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四川麻辣火锅
鳕鱼、凤爪、五花肉、里脊肉、撒尿牛丸、金针菇、豆皮、藕、香菇、豆芽、豆腐、冬瓜、土豆、葱、芝麻油、菜籽油、藤椒油、火锅底料、高汤、蚝油、醋、香菜、青花椒、姜、蒜。
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酸甜凤爪
凤爪、生姜、白酒、醋、白糖、指天椒。
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