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腐竹的做法
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姬菇烧豆腐
豆腐、姬菇、青杭椒、腐竹、寸金肠、油、盐、郫县豆瓣。
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干锅腐竹蛋皮
腐竹、白玉菇、金针菇、五花腩、鸡蛋、盐、油、姜、葱、生抽、老抽、料酒、甜面酱、白糖、淀粉。
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芸豆烧牛腩
牛肉、芸豆、腐竹。
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海味鸽松
乳鸽、腐竹、干鱿鱼丝、红椒、杭椒、洋葱、姜、蒜、油、盐、胡椒、淀粉。
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麻辣香锅
腐竹、大叶茼蒿、金针菇、平菇、鲜虾、莴苣、土豆、莲藕、大蒜、干辣椒、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、麻辣烫底料、麻椒、剁椒、八角、食用油、鸡粉。
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蚝油五彩爆腐竹
芹菜、腐竹、胡萝卜、黑木耳、红柿子椒、蚝油、姜、淀粉、胡椒粉、香油、料酒、生抽、鸡精、精盐、食用油。
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韭苔腐竹炒肉丝
腐竹、猪肉、韭苔、红椒、洋葱、姜、蒜、油、盐、胡椒。
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绿豆腐竹煲乳鸽
乳鸽、腐竹、绿豆、红枣、姜、葱、盐、胡椒。
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腐竹牛肉滑片
牛肉、腐竹、青椒、淀粉。
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东坡肉
猪腩五花肉、绍兴黄酒、冰糖、姜、葱、老抽、生抽、腐竹。
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