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干草的做法
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冬季滋补骨汤火锅
猪腿骨、黄芪、干草、沙参、姜、枸杞、盐、生菜、蟹味菇、香菇、口蘑、海鲜菇、西兰花、鱼丸、羊肉片、毛肚、生抽、芝麻酱、香油、蚝油、香葱、香菜。
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营养高汤
猪腿骨、姜、黄芪、干草、当归、党参、盐。
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淮山药老鸭汤
鸭子、姜、麦冬、干草、黄芪、枸杞、沙参、盐、米酒。
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鸭血粉丝汤
鸭子、老姜、黄芪、干草、当归、沙参、盐、粉丝、鸭肠、鸭胗、鸭血、鸭心、花椒、香菜。
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卤鸡爪
鸡爪、姜葱蒜、八角、罗汉果、香叶、干草、酱油老抽、海鲜酱、柱侯酱、盐焗鸡粉、盐、蚝油、料酒。
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酸梅汤
乌梅、山楂、干草、水、冰糖。
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卤肉
牛腱肉、猪蹄、猪耳朵、猪心、猪肚、猪肝、鸡爪、八角、桂皮、干草、陈皮、鲜姜、香茅草、蛤蚧、丁香、草果、小茴、花椒、花旗参、党参、阴阳贝、罗汉果、枸杞、红枣、干葱头、生姜、鸡精、食盐、料酒、生抽、冰糖。
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