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桂皮的做法
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虎皮凤爪
凤爪、花生米、蒜米、姜、干葱、干辣椒、油、酱油、料酒、豆瓣酱、桂皮、八角、香叶、花椒、草果、冰糖、胡椒粉、鸡精。
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酱香大骨头
大骨头、土豆、香葱、姜、葱、八角、辣椒、桂皮、盐、香叶、料酒、酱油、豆瓣酱。
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香辣肥肠
肥肠、姜、葱、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、油、一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、盐、味精、郫县豆瓣酱。
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红焖羊肉萝卜
羊腿肉、红皮萝卜、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、油、盐、料酒、生抽、冰糖。
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孜然蒜蓉辣豆酱
黄豆、大葱、洋葱、姜片、香菜、香叶、八角、花椒、桂皮、小米椒、姜蒜、花生油、盐、甜面酱、孜然粉、十三香、味精。
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酸菜炖牛肉
牛肋条、酸菜、老抽、生抽、姜葱蒜、小米辣、郫县豆瓣酱、白糖、桂皮、香叶、八角、小茴香。
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土锅炖羊肉
带骨羊肉、白萝卜、葱、姜、红辣椒、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、油、盐、料酒、醋、酱油、芝麻、辣椒粉。
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白菜炖宽粉
白菜、绿豆宽粉、虾仁、猪肉、盐、食用油、郫县豆瓣酱、姜、清水、大料、桂皮、生抽、胡椒粉。
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豆腐炖鱼
鱼身、豆腐、姜、葱、食用油、开水、干蘑菇、盐、生抽、老抽、香叶、花椒、桂皮。
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白菜宽粉炖鱼
鱼身、白菜、宽粉、开水、盐、食用油、葱、姜、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、醋、冰糖、桂皮、大料。
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