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桂皮的做法
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砂锅牛腩
牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片、干辣椒、冰糖、小葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。
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东坡肘子
猪肘、生姜、洋葱、料酒、花椒、八角、桂皮、原汁酱油、豆瓣酱、蚝油、冰糖、盐。
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酱香牛腱子
金钱腱、黄豆酱、老抽、酱油、盐、大葱、姜、桂皮、干红辣椒、良姜、八角、香叶、柚子皮、栀子、草果、白蔻、丁香。
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红烧牛肉
牛腩、姜、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、油、盐、料酒、生抽、红烧酱油、冰糖。
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香辣啤酒番鸭
番鸭、啤酒、葱段、姜片、干辣椒、桂皮、香叶、生抽、酱油、老抽、香辣酱、豆瓣酱、盐、胡椒粉、味精。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、八角、香叶、桂皮、姜、草果、花椒、干柚子皮、大蒜、生抽、米醋、盐、白糖。
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酱卤牛肉
牛腱子肉、香叶、桂皮、八角、草果、干辣椒、花椒、姜片、葱段、盐、酱油、老抽、豆瓣酱、冰糖、胡椒粉、香油、料酒、清水。
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凉拌毛豆
毛豆、蒜末、小米椒、八角、桂皮、花椒、食用碱、盐、生抽、蚝油、香醋。
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包菜小肉饼
面粉、包菜、肉馅、酵母粉、白糖、大葱、姜片、花椒、八角、桂皮、花椒、盐、胡椒粉、生姜粉、生抽、酱油、蚝油。
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绝味鸭头
鸭头、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、白芷、肉蔻、干辣椒、花椒、孜然粒、生抽、老抽、蚝油、盐。
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