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桂皮的做法
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咸蛋黄肉粽
糯米、猪肉、咸蛋黄、食用碱、八角、桂皮、香叶、盐、油、糖、蚝油、生抽、姜粉、胡椒粉、米酒
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牛腩炖萝卜
牛腩、萝卜、姜片、小米椒、香菜、油、盐、香叶、桂皮、八角、小茴、黄豆酱、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精。
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豆腐炖鲽鱼
鲽鱼身、豆腐、葱、姜、蒜、清水、食用油、面粉、大料、桂皮、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、蚝油。
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香辣猪脚
猪脚、冰糖、豆瓣酱、姜、大蒜头、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、蒜苗、鸡精、蚝油。
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毛芋烧大排
大排、毛芋、姜、葱、桂皮、八角、草果、花椒、辣椒、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽。
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卤鸡蛋
鸡蛋、干辣椒、八角、桂皮、姜片、香叶、盐、生抽、老抽。
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红烧羊排
羊排、胡萝卜、白萝卜、大葱、生姜、大蒜、灯笼椒、枸杞、料酒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐。
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横财就手
猪脚、西兰花、八角、香叶、桂皮、草果、姜片、干辣椒、酱油、红烧酱油、冰糖。
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啤酒鸭
老鸭、啤酒、八角、桂皮、香叶、姜、油、盐、料酒、生抽、老抽。
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栗蘑土豆炖鸡
鸡、土豆、青椒、栗蘑、盐、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、红枣、冰糖、蘑菇水、大料、桂皮。
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