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桂皮的做法
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红烧大骨
筒骨、八角、桂皮、香叶、生姜、花生油、生抽、老抽、蚝油、盐。
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番茄炖牛腩
牛腩、番茄、洋葱、白萝卜、桂皮、八角、香叶(草果)、生姜、蒜末、陈皮、料酒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、番茄酱、鸡精。
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把子肉
五花肉、海带结、鹌鹑蛋、冻豆腐、葱、生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖。
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大辣片
干豆皮、洋葱、香菜、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、白芝麻、盐、鸡精、辣椒面、花椒粉、孜然粉、白糖、油。
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卤牛肉
牛肉、生姜、八角、桂皮、香叶、花生油、盐、生抽、老抽。
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红烧蚕豆
蚕豆、五花肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽。
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肉皮冻
肉皮、葱、姜、花椒、大料、香叶、草果、茴香、桂皮。
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酸萝卜鹅汤
鹅、酸萝卜、老姜、桂皮、香叶、料酒、味精。
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番茄牛腩焖面
牛腩、番茄、生面条、八角、桂皮、香叶、生姜、花生油、生抽、蚝油、老抽、盐。
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家常酱牛肉
牛腱子、葱、姜、酱油、干酱、腐乳、甜面酱、洋葱、花椒、大料、桂皮、香叶、良姜、茴香、草果、干辣椒。
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