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海椒面的做法
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水煮牛肉
瘦牛肉、豌豆淀粉、老抽、豆瓣酱、鸡精、蚝油、红苕淀粉、海椒面、菜油。
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宫保鸡丁
鸡肉丁、油酥花生米、盐、糖、醋、鸡精、豆粉、姜蒜米、海椒面、花椒、海椒节、葱段。
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麻辣牛肉
牛肉、老姜、干海椒、海椒面、花椒。
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香辣烤鱼
鲤鱼、海椒面、孜然、酱油、折耳根、花椒面、海椒酱、油酥花生米。
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秘制腌菜回锅肉
五花肉、蒜苗、农家腌菜、甜面酱、郫县豆瓣酱、海椒面、老干妈香辣酱、盐、白糖少许。
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