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耗儿鱼的做法
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酸辣什锦
耗儿鱼、火腿、肥牛、黄瓜、粉丝、青椒、小米椒、油、盐、鸡精、花椒、姜、泡椒、蒜。
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水煮耗儿鱼
耗儿鱼、菜籽油、豆瓣酱、猪油、鸡精、胡椒粉、指姜、泡姜、干海椒颗、泡海椒、干花椒、白芝麻。
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香辣耗儿鱼
耗儿鱼、干辣椒、花椒、葱姜蒜、干面粉。
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干锅耗儿鱼
耗儿鱼、芹菜、青椒、红椒、豆筋、炸土豆条、麻花、洋葱、青花椒、干辣椒、姜片、蒜片、豆瓣、香辣酱、葱节、老抽、盐、青花椒油、五香粉。
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泡椒耗儿鱼
耗儿鱼、黄瓜、葱、姜、蒜、花椒、小米椒、泡椒、泡姜、糖、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、老抽、鸡精。
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香辣耗儿鱼
耗儿鱼、蒜、姜、花椒、干辣椒、盐、酱油、豆瓣酱。
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水煮耗儿鱼
耗儿鱼、水煮鱼调料、芹菜、泡椒。
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干锅耗儿鱼
耗儿鱼、土豆、红苕、洋葱、芹菜、菜籽油、啤酒、姜、大蒜、干海椒、泡豇豆、二荕条、豆瓣酱、料酒、红苕粉、小葱、大葱、小米辣、孜然粉、胡椒面、盐、花椒面、干海椒面、鸡精、十三香、干花椒、油酥花生、熟白芝麻。
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自贡味耗儿鱼
耗儿鱼、香菜、泡椒、花椒、豆瓣酱、青椒、葱、姜、蒜。
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干烧耗儿鱼
耗儿鱼、干辣椒、花椒、姜丝、蒜片、黄葱、花椒面、料酒、淀粉、盐、生抽。
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