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河蚌的做法
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河蚌的营养功效与选购技巧
咸肉炖河蚌
河蚌、五花咸肉、冬笋、盐、料酒、姜片、葱。
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腊味河蚌豆腐
河蚌、豆腐、腊肉、姜片、胡椒粉、蒸鱼豉油、鸡精、葱段。
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河蚌烧酱肉
酱肉、咸菜、河蚌、姜汁、砂糖、生抽、酱香鲜、姜片、色拉油、老抽、香油、盐、料酒、葱、蒜瓣。
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金不换炒河蚌
河蚌、金不换、姜、蒜、小米辣、油、盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。
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蚌肉金花菜
金花菜、蚌肉、盐、猪油、白酒。
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海鲜豆腐煲
豆腐、虾仁、蚌肉、娃娃菜、金针菇、海带、洋葱、黄油、腐竹、平菇、盐、料酒、鸡精、海鲜酱。
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咸肉河蚌炖豆腐
河蚌、嫩豆腐、咸肉、姜、葱、料酒、盐、白胡椒。
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咸肉河蚌煲
河蚌、莴苣、咸肉、小葱、生姜、干红辣椒、料酒、盐、胡椒粉。
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河蚌豆腐汤
河蚌、豆腐、木耳、肥肉、腊肉、葱、姜、泡椒、花椒、盐、糖、白胡椒粉。
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蚌肉海虹煲鹌鹑鸡
鹌鹑蛋、河蚌、海虹、姜片、葱白、食用油、食盐、鸡精、白酒。
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