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河蟹的做法
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咸鸭蛋蒸毛蟹
毛蟹、咸鸭蛋、姜片、料酒。
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咸肉蒸毛蟹
毛蟹、咸肉、姜片、料酒。
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咖喱油煮毛蟹
毛蟹、洋葱、红辣椒、绿辣椒、姜、葱、蒜、香菜、油、咖喱粉、咖喱油、牛奶、盐、糖、高汤、蚝油。
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香辣蟹
河蟹、葱姜蒜、泰椒、麻椒、辣椒丝、盐、糖、十三香、料酒、生抽、老抽、淀粉水。
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咸蛋毛蟹炒年糕
毛蟹、年糕、熟咸鸭蛋、姜、蒜、剁椒、小葱、味极鲜酱油、老抽、黑胡椒粉、盐、糖。
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咖喱蟹
河蟹、葱、姜、黄椒、洋葱、咖喱、料酒、盐、胡椒、白葡萄酒。
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蟹香炸酱面
河蟹、猪肉、香菇、芝麻、欣和甜面酱、鸡精、白糖。
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韭黄茭白炒毛蟹
毛蟹、茭白、韭黄、姜片、料酒、酱油、盐、零卡糖。
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清蒸河蟹
河蟹、姜片、八角。
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油焖秋膏蟹
河蟹、酱油、葱姜、花椒、糖、秘制白酒、啤酒、辣椒。
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