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红葱头的做法
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羊肚菌煎扇贝
芦笋、菜汤、羊肚菌、无盐牛油、麝香草、蒜、红葱头、Beurre monté、小香葱、Brunoise、钻石番茄、扇贝、白胡椒粉、盐、油。
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黑椒肉片
猪肉、红洋葱、白洋葱、红葱头、姜、红椒、油、盐、黑椒、生抽、白糖。
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咖喱时蔬
土豆、西兰花、胡萝卜、口蘑、红辣椒、红葱头、蒜、咖喱块、高汤或清水、油。
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蛋炒饭
米饭、猪油、鸡蛋、腊肠、红葱头、小葱。
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板栗焖鸡
鲜鸡、剥壳板栗、干香菇、姜、红葱头、红辣椒、花生油、盐、生抽、黄酒。
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梅菜扣肉
五花肉、梅菜干、蒜头、红葱头、黄酒、麻油、盐、蜜糖、生抽、老抽、食用油。
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南乳汁焖鸭
光鸭、小葱、姜片、红葱头、南乳汁、酱油、蚝油、米酒。
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秘制台湾卤肉饭
米饭、五花肉、香菇、红葱头、鸡蛋、蒜、姜。
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香炒鱿鱼花
鱿鱼、玉米笋、红椒、红葱头、姜片、蒸鱼鼓油、盐。
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番茄酱汁比目鱼
比目鱼、番茄、洋葱、红葱头、白葡萄酒、番茄酱、鱼高汤。
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