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米粽
糯米、粽叶、纱线、猪肉、磨开绿豆、红曲米、香菇。
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客家风味盐焗凤爪
凤爪、红曲米、五香料、精细盐、黄栀子。
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烤猪颈肉
猪颈肉、姜蓉、蒜蓉、盐、料酒、油、糖、红曲米、生粉、蜜糖。
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红甜酒酿
糯米、红曲米、酒曲。
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