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红汤火锅底料的做法
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毛血旺
黑毛肚、素毛肚、鸭血、黄豆芽、葱、姜、蒜瓣、小米椒、红汤火锅底料、豆瓣酱、花椒、麻椒、盐、蔬之鲜、食用油。
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家常麻辣火锅
大葱、姜片、大蒜瓣、干辣椒圈、小米椒、红汤火锅底料、豆瓣酱、麻椒、花椒、鲜羊肉、鲜牛肉、西兰花、香菇、火锅丸子、平菇、手擀粉、水晶粉、草鱼、各种蔬菜、豆腐皮、面筋。
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骨汤火锅
肥牛、花甲、鸡肉、猪骨、生菜、莲藕、土豆、葱姜、红汤火锅底料、菌汤火锅底料。
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干锅鸡翅
鸡翅、土豆、葱、蒜苗、芹菜、姜、蒜瓣、干辣椒圈、小米椒、豆豉、红汤火锅底料、豆瓣酱、花椒、盐、蔬之鲜、食用油。
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香辣鱼片
草鱼、红汤火锅底料、大葱、蒜瓣、姜、干辣椒圈、小米椒、鸡蛋、面粉、小香葱、料酒、白胡椒粉、食用油、生粉、盐、味精。
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