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花椒的做法
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美味猪心
猪心、葱段、水、老抽、红烧酱油、盐、姜粉、百果、花椒、大料、香叶、白芷。
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冷吃牛肉
牛前腿肉、葱姜蒜、洋葱、小葱、香菜、干辣椒、红花椒、青花椒、八角、香叶、菜籽油、花雕酒、辣椒面、生抽、盐、卤料包、白糖、孜然粉。
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爆炒脆肚
猪小肚、红椒、青椒、洋葱、葱姜蒜、干辣椒段、八角、花椒、菜籽油、豆瓣酱、生抽、蚝油、孜然粉、花雕酒、白醋。
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鲜肉小笼包
前腿肉、香葱、姜、花椒、面粉、酵母、白糖、水、盐、糖、白胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、松茸鲜、香油。
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香辣土豆片夹馍
土豆、面粉、酵母粉、生菜、火腿肠、煎蛋、豆腐皮、白芝麻、八角桂皮香叶、花椒、芝麻酱、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、十三香、盐、油、生抽、蚝油、鸡精。
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焖排骨
非精排、葱段、姜片、薄荷叶、桅子、大料、花椒粒、草果、白芷、香叶、桂皮、干辣椒。
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木棉花炒酱肉
酱肉、木棉花、蒜苗、老姜、大蒜、菜籽油、盐、生抽、味精、花椒粒、辣椒段。
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黄栀风干鸡
小土鸡、黄栀子、食盐、高度白酒、香叶、花椒粒、八角、小茴香。
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把子肉
五花肉、葱、鸡蛋、辣椒、姜、冰糖、酱油、盐、大料、花椒粒、桂皮、香叶、还有一些不认识的干料。
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红焖牛内脊
牛内脊肉、葱段、姜片、桂皮、大料、草果、白芷、香叶、陈皮丝、花椒粒、盐。
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