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花椒的做法
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红烧肉
五花肉、姜、葱、桂皮、香叶、八角、花椒、啤酒、冰糖、盐、料酒。
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凉拌鸡爪
鸡爪、黄瓜、薄荷、葱段、姜片、花椒、桅子、盐、生抽、白醋、鸡精、芝麻辣椒油。
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鸡丝虫草粥
鸡腿、虫草菇、大米、葱、姜、八角、花椒、盐。
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辣子鸡丁
鸡脯肉、干辣椒、花椒、麻椒、芝麻、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、油、盐、蚝油、白糖、豆瓣酱。
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卤花生
花生、花椒、八角、辣椒、香叶、葱、冰糖、盐、酱油。
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自制豌杂面
鲜面条、干豌豆、肉末、黄豆酱、郫县豆瓣酱、姜末、猪油、小葱花、花椒碎、生抽、青菜、料酒。
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风干牛肉干
新鲜牛肉、花椒粒、八角、胡椒粉、辣椒粉、盐、蚝油、生抽、糖。
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盐焗猪肝瘦肉
猪肝、猪肉、香叶、八角、花椒、食盐、料酒。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、鹌鹑蛋、红茶叶、八角、桂皮、香叶、小茴香、生抽、老抽、十三香、盐、干辣椒、花椒。
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陕西关中臊子排骨
排骨、醋、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、八角、小茴香、干辣椒、花椒、葱、姜、桂皮、香叶。
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