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花椒的做法
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麻辣拌
火锅丸子、白菜、菠菜、金针菇、笋片、土豆、郫县豆瓣酱、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、酱油、盐、食用油
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卤猪心
猪肉、猪心、料酒、大料、花椒、五香粉、姜、葱段、生抽、老抽、红曲米、盐。
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炸鱼块
鲤鱼、葱、姜、面粉、花生油、盐、十三香、花椒、料酒、生抽。
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咖喱牛肉炖土豆
牛腩、洋葱、土豆、红萝卜、姜、花椒、咖喱块、油、盐、酱油、料酒、开水。
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酸辣白菜
白菜、红辣椒、花椒、葱、蒜、油、盐、糖、醋、酱油、蚝油、淀粉。
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铁锅炖羊肉
羊后腿、羊排、葱、花椒、辣椒、姜、料酒、油、水。
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清炖牛肋排
牛肋排、葱、姜、花椒、八角、桂皮、油、盐、料酒、水。
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陈皮烧排骨
排骨、陈皮、八角、桂皮、花椒、草果、姜、油、盐、冰糖、老抽、酱油、白酒、开水。
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番茄炖牛腩
牛腩、红萝卜、小土豆、小番茄、洋葱、花椒、姜、盐、油、老抽、酱油、白酒、五香粉。
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吉祥招财手
猪蹄、葱、姜、八角、花椒、桂皮、红辣椒、盐、油、冰糖、白酒、老抽、酱油、开水。
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