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茴香的做法
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午餐肉辣条
恒一午餐肉、蒜泥、辣椒面、芝麻粒、茴香、孜然粉、白糖。
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大猪蹄子
猪蹄、十三香、草果、香叶、茴香、花椒、陈皮、桂皮、冰糖、食用油、料酒、陈醋、鸡粉、盐、老抽、生抽、南乳汁。
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重庆卤味
猪头肉、鸭翅、八角、桂皮、陈皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香叶、良姜、草果、生姜、香葱、干红辣椒、甘草、冰糖、白糖、优质酱油、黄酒、味精、食用油、骨汤。
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茴香蒸蛋
鸡蛋、茴香、温水、蒸鱼豉油。
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多味笋干
春笋、茴香、八角、十三香、盐、冰糖。
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茴香鸡蛋饼
茴香、鸡蛋、油盐。
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卤五香鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、八角、香叶、草果、茴香、花椒、小米辣、桂皮、酱油、糖、五香粉。
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卤牛肉
牛腱子肉、桂皮、香叶、八角、草果、花椒、茴香、姜、蒜头、罗汉果、酱油、卤肉酱油、老抽、黑糖、料酒。
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猪肉茴香包子
猪肉馅、茴香、面粉、姜末、白胡椒粉、鸡精、香油、蚝油、黄豆酱油、生抽、料酒、花生油、葱、安琪酵母粉、清水。
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麻辣牛板筋
牛板筋、八角、桂皮、豆蔻、草果、丁香、茴香、姜、料酒、十三香粉、花椒、辣油、葱、蒜、姜、白芝麻、麻油、生抽、辣椒粉、鸡精。
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