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辣子鸡丁
鸡脯肉、干辣椒、花椒、麻椒、芝麻、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、油、盐、蚝油、白糖、豆瓣酱。
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香菜肉丸豆腐汤
水豆腐、香菜、猪肉丸、盐、胡椒粉、生抽。
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风干牛肉干
新鲜牛肉、花椒粒、八角、胡椒粉、辣椒粉、盐、蚝油、生抽、糖。
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小炒牛肉
牛里脊、小苏达、啤酒、尖椒、小红椒、蒜片、食用油、碗汁:生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精。
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淡菜肘肉汤
肘子肉、淡菜干、花生米、盐、胡椒粉、开水。
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肉饼荷叶饭
大米、猪肉、鸡蛋、荷叶、葱花、蒜、花生油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、香油。
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酸菜炒鸡
嫩鸡、酸菜或酸萝卜、葱段、胡椒粉。
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皮蛋肉馅云吞
前腿肉、皮蛋、肉丸酱、云吞皮、葱花、花生油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉。
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面线糊
面线、生蚝、香菇、小酥肉、油条、葱花、花生油、盐、胡椒粉。
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鱼骨煮粉
鱼骨、米粉、芹菜、姜、油、盐、淀粉、胡椒粉。
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