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清水粉丝鱼头汤
鱼头、龙口粉丝、姜片、干辣椒、盐、胡椒粒、调味鲜、鸡精。
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豆皮焖鸡
三黄鸡、豆皮、青辣椒、葱、油盐、麻椒粒、干红辣椒、八角、胡椒粒、料酒、酱油、冰糖、姜。
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酱香排骨
排骨、姜、胡椒粒、花椒、大料、盐、鸡精、豆瓣酱、酱油、啤酒。
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小炒鸡胗
鸡胗、葱、姜、辣椒、胡椒粒、淀粉、料酒、酱油、盐、胡椒粉。
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红烧鸡爪
鸡爪、花椒粒、胡椒粒、八角、香叶、陈皮、姜、盐、白糖、冰糖、酱油、干红辣椒、草果、干山楂片、料酒。
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蚕豆烧猪尾
猪尾、蚕豆、酱油、料酒、胡椒粒、花椒粒、香叶、植物油、盐、葱、鸡精、干红辣椒、八角、姜。
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腊鱼腐竹烧五花肉
五花肉、腐竹、腊鱼、干红辣椒、葱、酱油、胡椒粒、花椒粒、鸡精、冰糖、八角、姜。
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毛血旺
血块、火腿、牛肉卷、鱿鱼卷、黄豆芽、小白菜、粉条、毛肚、四川郫县豆瓣酱、干红辣椒、葱、姜、油、鸡精、料酒、花椒粒、胡椒粒、八角、大蒜。
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红烧牛肉
牛肉、葱、八角、干辣椒、胡椒粒、桂皮、花椒、盐、白糖、蒜、姜。
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凉拌平菇
平菇、胡萝卜、尖椒、大蒜、熟黑芝麻、香菜、盐、鸡精、香油、米醋、酱油、胡椒粒、蚝油、植物油。
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