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鸡的做法
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口水鸡
鸡、蒜蓉、老干妈、白糖、生抽、陈醋、指天椒。
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小鸡炖香菇
鸡、香菇、姜、八角、花椒、冰糖、盐、料酒。
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盐焗鸡
鸡、盐焗粉。
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云耳红枣冬菇蒸鸡
鸡、红枣、冬菇、云耳、姜丝、油、麻油、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、糖、生粉、紹酒。
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鸡汤
鸡、当归、党参、玉竹、红枣、枸杞、盐。
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冬虫夏草汤
鸡、冬虫夏草、盐。
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豆瓣酱炒鸡肉
鸡、豆瓣酱、干辣椒、小米椒、葱、姜、蒜。
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盐焗鸡
鸡、姜、蒜头、小葱。
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螃蟹焖鸡
鸡、胶蟹、瑶柱、干香菇、油、盐、白糖、姜、葱白、生抽、老抽、胡椒粉。
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猪肚鸡
猪肚、鸡、姜、料酒。
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