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碱粉的做法
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荠菜坨坨饼
荠菜、面粉、碱粉、发酵粉、温水。
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鹿茸菇时蔬饸饹
荞麦面粉、面粉、碱粉、温水、鹿茸菇、木耳、香菇、番茄、豆芽、豆腐、小葱、菜花、胡萝卜、蒜泥、油、盐、五香粉、姜粉、酱油、水、油泼辣子。
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地软豆腐包子
面粉、碱粉、发酵粉、温水、糖、地软、豆腐、红萝卜、粉条、大葱、油、盐、酱油、蚝油、五香粉、姜粉。
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油泼翡翠面
面粉、菠菜、碱粉、小葱、大蒜、油、盐、白芝麻、醋、酱油、辣椒粉。
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胡萝卜韭菜粉条包
面粉、发酵粉、碱粉、温水、糖、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条、盐、油、五香粉、姜粉、酱油、蚝油。
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韭菜粉条素包子
面粉、发酵粉、糖、碱粉、温水、韭菜、粉条、鸡蛋、木耳、油、盐、五香粉、姜粉、红油醋汁、蚝油、酱油。
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烟笋鲜肉包
面粉、发酵粉、碱粉、温水、糖、烟笋、猪肉、葱、盐、油、五香粉、姜粉、花椒葱姜水、蚝油、酱油。
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松茸时蔬饸饹
面粉、荞面粉、碱粉、温水、松茸、豆腐、黄花菜、木耳、胡萝卜、豆芽、葱、蒜泥、蒜苔、包菜、番茄、油、盐、五香粉、姜粉、蚝油、酱油、油泼辣子、油泼香椿、辣椒粉。
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大葱虾肉包
面粉、温水、发酵粉、碱粉、糖、大葱、虾仁、猪肉、花椒、开水、盐、油、酱油、蚝油、五香粉、姜粉。
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茄汁香椿菠菜面
面粉、菠菜、水、碱粉、番茄、香椿、盐、油、白芝麻、辣椒粉、醋、酱油。
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