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酱的做法
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酱拌大豆腐
大豆腐、葱叶、酱。
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蒜泥拍青瓜
青瓜、蒜、盐、酱、醋、老干妈辣酱。
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插黄瓜丝拌葱
黄瓜、葱、酱。
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鸡蛋干拌香菜
香菜、鸡蛋干、盐、酱、醋、老干妈。
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辣炒黄豆
黄豆、小米椒、蒜末、姜末、油、盐、酱、鸡精。
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炖黄骨鱼
黄骨鱼、鱼籽、土豆、干辣椒、盐、料酒、粗、酱、小米辣、干辣椒、香菜。
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凉拌折耳根
鱼腥草、姜、蒜、辣椒面、青花椒油、油、盐、酱、醋、糖。
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清蒸生蚝
生蚝、酱、大蒜、酱油。
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东坡肘子
肘子、八角、姜、葱段、盐、胡椒粉、花椒、料酒、酱、葱、香菜。
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自制酸豆角
豆角、肉末、油、盐、酱、醋、辣椒、番茄。
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