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客家蒜头焖猪肉
刀肉、蒜头、油、盐、冰糖、料酒、酱油、老抽、蚝油、南乳酱、五香粉、胡椒粉、开水。
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豆角焖面
四季豆、五花肉、生面、姜丝、葱、油、盐、酱油、清水。
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煨牛肉
牛肋条肉、料酒、生抽、红烧酱油、老抽、花椒、大料、桂皮、红干椒、冰糖、盐。
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蘑菇焖酿豆腐
酿豆腐、蘑菇、番茄、小葱、油、盐、酱油、淀粉、清水。
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酱拌茄子
圆茄子、蒜蓉酱、紫苏酱、酱油、香油
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泡椒牛蛙
牛蛙、泡椒、蒜、菜油、花椒、淀粉、料酒、酱油、剁椒酱、食盐、味精。
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龙须菜拌香菜根
龙须菜、香菜根、花生米、剁辣椒、酱油。
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海参炒杂菇
海参、白玉菇、蟹味菇、海鲜菇、尖椒、小米辣、蒜、蚝油、酱油、盐。
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蒜薹炒肉
蒜薹、肉、油、十三香、酱油、盐、鸡精。
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风味茄子
茄子、葱、蒜、姜、淀粉、油、十三香、酱油、盐、鸡精。
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