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碱水的做法
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豆沙月饼
面粉、碱水、食用油、转化糖浆、奶、鸡蛋。
48人收藏
葱香椒盐盘瓤烧饼
面粉、水、干酵母、碱水、葱花、油、盐、花椒粉。
17人收藏
广式五仁月饼
低粉、转化糖浆、玉米油、碱水、葵花籽仁、芝麻、花生米、腰果、炒面、玉米油、糖渍橘皮丝、纯净水、白糖。
20人收藏
栗子馅月饼
面粉、糖浆、食用油、碱水、栗子、白糖、香草精。
127人收藏
五仁月饼
面粉、核桃、大杏仁、芝麻、南瓜子、葵花籽、黑芝麻糊粉、糯米粉、果脯、、转化糖浆、花生油、碱水、高度白酒、蜂蜜、蛋液。
194人收藏
豆沙月饼
低粉、红豆沙、碱水、酥油、转化糖浆、蛋液、白糖。
92人收藏
豆沙蛋黄月饼
面粉、奶粉、转化糖浆、玉米油、碱水、豆沙馅、咸蛋黄、全蛋液。
24人收藏
小鱼牌五仁月饼
低粉、花生油、转化糖浆、碱水。
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豆沙蛋黄月饼
普通面粉、糖浆、碱水、色拉油、豆沙、咸蛋黄。
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碱水糯米糕
糯米粉、碱水、白糖。
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