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鸡肠的做法
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鸡肠的营养功效与选购技巧
家烧鸡杂
鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肝、百叶结、韭菜、生抽、料酒、陈醋、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉、姜、蒜末。
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泡椒炒鸡肠
鸡肠、泡椒、小米辣、泡姜、盐、味精。
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小炒鸡杂
鸡心、鸡肝、鸡腰、鸡珍、鸡肠、鸡血、青椒、红椒、葱姜蒜、香菜、盐、生抽、老抽、八角、花椒、烹调油、花椒油、胡椒粉。
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爆炒鸡杂
鸡胗、鸡肠、葱、泡椒、泡姜、大青椒、豆瓣、油、大蒜、生抽、料酒、盐、花椒、味精、白糖、老抽。
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爆炒鸡肠
鸡肠、芹菜、油、盐、酱油、料酒、鸡精、青椒、红椒。
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大蒜鸡杂炒麻腐
鸡心、肫、肝、肠、大蒜叶、麻腐、葱、姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、白砂糖、鸡精、橄榄油。
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麻辣香锅
蟹柳、脆皮肠、鸡肠、豆腐泡、牛肉丸、土豆、西兰花、娃娃菜、粗粉、麻辣香锅料包。
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香辣鸡肠
鸡肠、干辣椒段、蒜粒、姜片、香辣酱、生抽、酱油、盐、葱花。
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韭菜炒鸡杂
韭菜、鸡心、鸡肝、鸡肠、青椒、生姜、油、盐、老抽、生粉、清水。
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酸辣鸡杂
鸡胗、鸡心、鸡肠、青蒜、红细辣椒、绿细辣椒、酸豆角、泡椒、蒜薹、蒜瓣、姜、鸡精、猪油、料酒、蚝油。
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