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鸡脚的做法
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客家咸鸡爪
鸡脚、十三香、盐、盐焗鸡粉、花椒、小茴。
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石斛灵芝陈皮煲排骨
排骨、鸡脚、石斛、灵芝、陈皮、姜、盐。
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木耳鸡脚
鸡脚、木耳、姜、蒜、葱、小米椒、盐、醋、酱油、香菜。
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松茸鸡杂汤
鸡脚、鸡心、鸡腰、鸡肝、鸡头、红枣、山药、松茸、银耳、排骨、精盐、料酒、葱、姜。
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混酱木耳凉拌鸡脚鸡翼尖
鸡脚、鸡翼尖、木耳、指天椒、蒜头、姜、葱、盐、糖、蜂蜜、鸡精、陈醋、生抽、芝麻油、芝麻、甜辣酱。
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捞金爪
鸡脚、卤菜料包、八角、香叶、生姜、白芝麻、生抽、白醋、孜然粉、调和油。
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爽脆泡椒凤爪
鸡脚、泡野山椒、生抽、白糖、大蒜、生姜、洋葱。
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卤水凤爪
鸡脚、片糖、白酒、酱油、姜、盐。
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焗鲍汁五香鸡脚
鸡脚、鲍鱼汁、五香粉、酱油、料酒、盐。
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鸡骨丝瓜汤
鸡头、鸡脚、鸡脖子、丝瓜、姜、盐、花生油。
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