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开心果歌剧院
全蛋、海藻糖/糖霜、杏仁粉、开心果酱、低粉、蛋白、细砂糖、黄油、开心果仁、牛奶、开心果酱、蛋黄、细砂糖、黄油、浓缩咖啡、水、细砂糖、黑巧克力、淡奶油、淡奶油、水、细砂糖、葡萄糖浆、苦可可粉、吉利丁粉、水(融吉利丁粉用)。
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雪顶红豆
椰子汁、牛奶、蜜红豆、吉利丁粉、绵白糖。
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芒果百香慕斯
可可粉、低粉、黄油、牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖1、蛋白、细砂糖2、芒果果茸、细砂糖、吉利丁片、芒果果茸、百香果果茸、奶油奶酪、吉利丁片、淡奶油、细砂糖。
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抹茶酸奶慕斯蛋糕
淡奶油、酸奶、抹茶粉、吉利丁片、砂糖、淡奶油、酸奶、吉利丁片、砂糖、8寸抹茶戚风蛋糕。
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巧克力迷你挞
无盐黄油、糖粉、盐、蛋液、杏仁粉、低筋面粉、黑巧克力、淡奶油、白巧克力、水饴、无盐黄油、抹茶粉、吉利丁片、白砂糖、温水、淡奶油、黑巧克力、水饴、无盐黄油。
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巧克力二重奏
鸡蛋、玉米油、低粉、可可粉、泡打粉、牛奶、细砂糖、黑巧克力、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、白巧克力、牛奶、吉利丁片、淡奶油。
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双莓布丁榴莲蛋糕
6寸戚风蛋糕、榴莲果肉、树莓、草莓、吉利丁片、牛奶、可可粉、红曲粉、糖粉。
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自制水果果冻
椰子水、吉利丁片、猕猴桃、桔子、葡萄、糖
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豆乳布丁
豆浆、牛奶、淡奶油、炼乳、玉米淀粉、黄豆、清水、黄豆、吉利丁片。
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柿子慕斯夹心蛋糕
淡奶油、柿子泥、细砂糖、吉利丁片、牛奶、柿子泥、纯净水、吉利丁片、砂糖、柿子泥、细砂糖、朗姆酒、食用红色素、吉利丁片、消化饼、黄油
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