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吉利丁的做法
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仙桃冻奶
白色巧克力、牛奶、奶油、吉利丁片、杏仁露、杏仁粉、草莓粉、糖。
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莓果三重奏
吉利丁片、白巧克力、全脂牛奶、淡奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁片、蓝莓果茸、细砂糖、水、吉利丁片、草莓果茸、覆盆子果茸、蓝莓果茸、全蛋、蛋黄、细砂糖、无盐黄油、淡奶油1、转化糖浆、葡萄糖浆、白巧克力、淡奶油2、草莓果茸、香草夹。
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奶酪棒
牛奶、芝士片、吉利丁片、白糖。
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抹茶大理石纹芝士
黄油1、糖粉、食盐、低筋面粉、黄油2、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、白巧克力、吉利丁片、抹茶粉、热水。
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酸奶草莓冻
酸奶、牛奶、草莓、吉利丁片、白糖
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歌剧院蛋糕
鸡蛋、食盐、杏仁粉、蛋白、海藻糖、低筋面粉、黄油、直饮水、细砂糖、意式浓缩咖啡、朗姆酒、65%黑巧克力、淡奶油、黄油、蛋黄、细砂糖、意式浓缩咖啡、黄油、淡奶油、细砂糖、水、可可粉、吉利丁片。
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酸奶山楂球
白巧克力、山楂、零卡糖、吉利丁片。
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木瓜牛奶冻
木瓜、牛奶、吉利丁、白糖。
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低糖果丹皮
山楂肉、零卡糖、吉利丁片、水。
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可可慕斯蛋糕
戚风蛋糕、奶油、吉利丁片、好时巧克力酱、白糖、装饰糖豆、可可粉、杏仁片。
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