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鸡汤的做法
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美味豆腐夹
豆腐、猪肉馅、盐、酱油、料酒、葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、鸡汤。
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莲蓬三鲜汤
海参片、鱿鱼片、水发银耳、虾茸、鸡蛋清、青豌豆、玉米淀粉、鸡汤、盐、黄酒、鸡粉、胡椒粉。
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锅塌豆腐
北豆腐、鸡蛋。
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芙蓉鸡片
鸡胸肉 、蛋清、油菜、青椒、香菇 、葱 、姜 、料酒、鸡精、盐、植物油、湿淀粉、鸡汤。
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紫云鸡豆花
鸡胸肉、蛋清、紫菜、盐、胡椒粉、鸡汤。
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荷包豆腐
大豆腐、菠菜、火腿肠、鸡蛋清、干淀粉、盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、香油、鸡汤、水淀粉。
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红油抄手
猪肉馅、抄手皮、生抽、醋、蚝油、胡椒粉、葱姜水 、花椒油、香油、油泼辣子 、葱花、盐、鸡精 、鸡汤 。
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松茸鸡肉浓汤
松茸、西式冷腌鸡肉碎、洋葱碎、黄油面酥 、鲜牛奶、黄油块、盐、胡椒粉、鸡汤、油炸面包丁、鲜罗勒碎。
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玉带竹荪鸡汤
鸡架、鸡汤、竹荪、丝瓜、枸杞、盐。
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家乡小炒肉
咸猪肉、蒜苗、干鱿鱼、胡萝卜、葱、姜、蚝油 、糖、鸡汤 、油。
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