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鸡汤的做法
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海参三丝羹
海参、木耳、胡萝卜、小帝王菇、鸡蛋、姜、油、葱花、淀粉水、鸡汤。
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大虾菠菜手擀面
面粉、菠菜、大虾、鸡汤、白菜、花生油、胡椒粉、盐、葱、姜、蚝油。
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蟹粉烂糊白菜
白菜、自制蟹粉、鸡汤、稻米油、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、淀粉。
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鸡汤卤豆腐
豆腐、鸡蛋、鸡汤。
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鸡汤炖油皮
鸡汤、油皮、蒸面筋、虫草花、干裙带菜、盐。
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香菇酿肉
香菇、油菜、猪肉馅、鲜虾、胡萝卜、香葱、生姜蓉、酱油、料酒、十三香、盐、糖、香油、葱姜蒜、剁辣椒、蚝油、酱油、鸡汤、水淀粉。
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鸡丝凉面
鸡腿、自制面条、黄瓜丝、芝麻酱、花生酱、生抽、大蒜、辣椒粉、青麻椒、热油、鸡汤、盐、糖。
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鸡汤竹升面
鸡汤、竹升面、葱、香菜、油炸花生、水、油泼辣子。
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上汤海参
泡发海参、竹荪、鹌鹑蛋、干香菇、甜豆角、胡萝卜、鸡汤、姜丝、盐、料酒。
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梁山鸡
小土鸡、泡发香菇、葱、泡椒、泡姜、花椒、干辣椒、八角、姜、蒜、烧肉料、生抽、老抽、白砂糖、鸡汤、鸡精、菜籽油。
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